淳安特色小吃推荐
淳安位于杭州西部，以千岛湖闻名，其小吃融合了山水之鲜。以下为必吃清单：
- 千岛湖鱼头：选用本地有机鱼，汤鲜肉嫩，可清蒸或红烧，推荐搭配豆腐炖煮。
- 淳安米粿：外皮软糯，内馅多为笋干、猪肉，蒸煎皆宜，街头小店常见。
- 农家土鸡煲：采用散养土鸡，慢火炖制，汤汁浓郁，营养丰富。
- 蕨菜炒腊肉：春季特色，蕨菜清香，腊肉咸香，是当地家常菜。
实用攻略
最佳品尝地点：千岛湖镇上的老字号餐馆如“鱼味馆”，以及街头小摊，人均消费约50-100元。
季节建议：春秋两季食材最新鲜，避免夏季高温影响食欲。
注意事项：部分小吃偏辣，点餐时可要求调整口味；注意饮食卫生，选择人气高的店铺。