淳安美食打卡全攻略
淳安以千岛湖为核心,美食充满湖鲜和山野特色,以下是前十名推荐及实用攻略:
- 千岛湖有机鱼头:首选清汤或剁椒做法,推荐本地老店‘鱼味馆’,人均约150元。
- 淳安米粿:外皮软糯,馅料丰富,街头小摊如‘淳记米粿’5元/个。
- 农家土鸡煲:采用散养土鸡,慢火炖煮,建议在石林景区周边农家乐品尝。
- 野笋干炖肉:春夏季必吃,笋干鲜嫩,搭配五花肉,人均50-80元。
- 蕨菜炒腊肉:山野风味,腊肉香醇,多数餐馆有售。
- 千岛湖螺蛳:辣炒或酱爆,夜宵首选,中心湖区夜市较集中。
- 淳安豆腐包:皮薄馅足,早餐佳选,‘秀水坊’早餐店口碑佳。
- 桂花蜜藕:甜而不腻,甜品爱好者不可错过。
- 石笋炖排骨:汤鲜味美,营养丰富,适合家庭用餐。
- 玉米粿:粗粮制作,健康美味,路边摊常见。
攻略贴士:最佳美食季节为春秋两季,食材新鲜;建议结合环湖骑行路线,沿途品尝;人均消费50-150元,性价比高。避免景区核心区高价餐馆,选择本地人聚集的街道如排岭南路。